Vi ved, at madproduktion kan være en last for miljøet, og derfor tager vi velovervejede beslutninger omkring måden vi fører APPETIZE+ konceptet.
Danmark mod madspild
Sammen mod madspild
Vi arbejder målrettet med at minimere madspild og ressourceforbrug, og vi har faste rutiner omkring affaldssortering og genanvendelse.
Som den første personalerestaurant støtter vi op om initiativet DANMARK MOD MADSPILD. Det betyder, at vi forpligtiger os til at reducere madspild med 50% inden 2030. Initiativet har sit afsæt i FN's Verdensmål for bæredygtig udvikling, hvor det globale madspild pr. indbygger skal halveres inden 2030.
Vi er klar til at hjælpe dig